GDIJE NABAVITI KVALITETNE LUKOVICE

Ja ne mogu a da vec ne mislim na proljece, na cvijece koje ce se prvo pojaviti i razbiti zimsko sivilo,

LINK - gdije ih se moze kupiti.

NA SELU JE LJEPSE - NE CUJE SE BUKA AUTOMOBILA....

Zivjeti u selu je zaista lijepo, jedan od razloga je sto se moze cuti - zaista osjetiti tisina. Tko je nije cuo ne moze shvatiti o cemu je rijec. Ja imam srecu sto zivim dalje od prometnice i kuca gleda prema sumi pa se zaista moze uzivati u tisini koja djeluje smirujuce i opustajuce.

ZA UKUSNO SUGO - MIJESANJE BEZ OTKLAPANJA.

DINSTANI SLATKI KUPUS

Zimi cesto kuhamo slatki kupus. Ovo je jedan stari recept sa dosta mesa, a kako idu hladni dani ne bi trebalo smetati za one koji jedu meso. 1 ,5 kg svežeg belog kupusa oko 600 gr junećeg ili svinjskog mesa 1 glavica kapule 1 veća mrkva 1 cesnjak 1 ljuta papričica 1 zlicica aleve paprike 1 salica pelata 1 mala salica vode 1 puna zlica svinjske masti malo soli par listova sviježeg bosiljka na dno dubljeg lonca staviti red mesa, Posoliti. Kupus izrezati na pola, odstraniti korijen i narezati ga na vece komade ,svaku četvrtunu na tri ili četiri dijela , ovisno od veličine glavice dio kupusa posložiti preko mesa, popunjavajući dobro lonac preko toga staviti ostatak mesa.Posoliti. zatim složiti sav ostali kupus, preko toga staviti izrezanu kapulu, cijeli cesnjak, papričicu, alevu papriku,mrkvu izrezanu na vece komade. zaliti sokom od rajcice (pelati), staviti listiće bosiljka . naliti jednom šalicom vode. Preko svega staviti zlicu masti (ili ulja) Poklopiti čvrsto lonac i staviti na srednju vatru da počne kuhati. smanjti temperaturu na najnižu na kojoj će kupus polako kuhati.Tokom kuhanja ne miješati ,da se kupus ne raspadne. Dužina dinstanja ovisi od vrste kupusa.Kuhan je kad i mrkva, ili viljuškom probajte meso. Servira se uz hren.

HARLEKIN RUZA

MORNARSKA- PLAVA RUZA

Medenjaci

Pola kile brašna, 

20 deka šećera,

 4 zlice meda,

 4 cijela jaja,

 1 žumanjak 

 malo cimeta, 

 navrh noža sode bikarbone, 

sve zajedno zamijesiti i vaditi ih malom čašicom (onom za rakiju), 

peci na  na umerenoj vatri.

recept sam dobila od moje susjede koja mi nije znala reci temperaturu jer ne koristi pecnicu nego ima veliko ognjiste......